5000 साल से हो रही बादाम की खेती

बादाम मूल रूप से ईरानी, लेकिन दुनिया का 80% बादाम कैलिफोर्निया में पैदा होता है।

 बादाम में विटामिन ई, फाइबर, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कॉपर, कैलोरीज, कार्बोहाइड्रेट जैसे पोषक तत्व होते हैं ।

 40 से 50 ग्राम बादाम रात भर भिगोकर रखें । छिलका उतारकर सुबह या शाम नाश्ते में खाएं ।

बादाम खाने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल, इन्सुलिन रेजिस्टेंस, मोटापे का खतरा घटता है । यह ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करता है ।

 बादाम दिल, रक्त धमनियों, स्किन और बालों को स्वस्थ रखता है । गुड बैक्टीरिया को बढ़ाने में मदद करता है ।

बादाम दिमाग के लिए फायदेमंद है । याददाश्त तेज होती है । हड्डियां मजबूत होती है । स्ट्रोक, कैंसर का खतरा कम होता है ।

 ज्यादा मात्रा में बादाम खाने से फायदे की जगह नुकसान हो सकता है। पेट से जुड़ी दिक्कतें हो सकती है । बादाम से एलर्जी है तो मत खाएं।

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