450 साल पहले खोजा गया काजू

काजू का असली घर ब्राजील है, जिसे 1558 में यूरोप के लोगों ने वहां खोजा था |

कुछ साल बाद ही पुर्तगाली काजू के पौधे लेकर भारत पहुंच गए | आज भारत दूसरा सबसे बड़ा काजू उत्पादक देश है |

काजू में प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कॉपर, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक जैसे पोषक तत्व होते हैं |

40 ग्राम काजू को रात में भिगोकर सुबह धोकर नाश्ते के साथ खाएं |

 काजू बैड कोलेस्ट्रोल, त्वचा से संबंधित समस्याओं, स्टॉक व दिल के रोगों में मददगार है | इम्यून सिस्टम व हड्डियों मजबूत करता है |

ज्यादा काजू खाने से अपच, ब्लोटिंग हो सकती है | वजन बढ़ सकता है, जोड़ों में सूजन आ सकती है | डायबिटीज में ज्यादा काजू ना खाएं |

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